電陶爐和電磁爐的區別 4大區別(電磁爐更加安全高效)
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許多朋友家都沒有安裝天然氣或者灶臺,導致平時無法做飯,因此許多人都想購買電磁爐或者電陶爐做飯,但許多人都不知道電陶爐和電磁爐的區別,這兩者一共有4大區別,這里推薦大家購買電磁爐,不僅更安全,而且加熱也更加高效,所以更推薦大家購買電磁爐。
電陶爐和電磁爐的區別1、加熱方式
電磁爐的加熱方式是通過電磁場在鐵鍋上吃產生渦流,從而讓鍋體自身發熱,這種發熱方式不會讓電磁爐本身有非常高溫度的,因此更加安全。但電陶爐則不同,電陶爐是直接加熱電陶爐本身,從而加熱鍋的底部,這種加熱方式其實是不太好的,因為鍋體這會讓電陶爐本身很燙,從而出現安全隱患。
2、對鍋的要求
電磁爐只能使用鐵質的導磁材料鍋具,這些材料制作的鍋才能夠更好的通過電磁場導熱,從而更好的烹飪,但有些鍋是不支持電磁爐的,因此大家在使用的時候需要看清楚。電陶爐則沒這么多講究,只需要能夠耐高溫的鍋就可以了,大多數的鍋具都是適合電陶爐使用的。
3、安全系數
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電磁爐的安全系數是高很多的,因為電磁爐本身是不發熱的,只有鍋會發熱,因此電磁爐不會因為高溫而導致讓人受損,使用的時候比較安全。而電陶爐的加熱方式簡單粗暴,直接就是加熱電陶爐本身,因此電陶爐在使用完了之后會留有余溫,因此電陶爐的安全系數并不是很高。
4、效率
電磁爐的加熱效率能夠達到96%,市面上大多數電磁爐的加熱效率都是非常不錯的,鍋具對熱效率的影響也是很小的。電陶爐的熱效率則只有65%,而且不同的鍋具加熱效率也不同。所以平時使用的時候還是電磁爐較為實用,畢竟加熱效率高,而且更加安全。
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