菠蘿和鳳梨有什么區別 形態/口感/用途(但其實是一種水果)
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菠蘿和鳳梨都是熱帶水果,但它們其實指的是同一種水果,只是在不同的國家或地區被稱為不同的名稱。在中國大陸,我們通常把這種水果稱為菠蘿,而在臺灣、香港、馬來西亞等地區,則稱之為鳳梨。其他國家也有他們自己的名稱,例如在日本叫做“パイナップル”,在印尼叫做“nanas”等等。那么菠蘿和鳳梨有什么區別呢?其實在形態、口感、用途等各個方面都不相同。
菠蘿和鳳梨的區別在形態/用途/口感從植物學角度來看,菠蘿和鳳梨是指的同一種植物,學名為“Ananascomosus”。這是因為在過去,這種水果最初起源于南美洲,隨著殖民和交易的影響逐漸傳播到了全球各地,并且被引種到一些新的地區,因此有些人給這個水果取了不同的名稱。
雖然菠蘿和鳳梨是同一種水果,但它們在外觀、口感和用途方面還是有一些不同的,例如:
1、形態不同:菠蘿的體積要比鳳梨稍大一些,而且表皮顏色較淺,呈現黃色或淡棕色。鳳梨則體形較小,通常表皮是紅色或黃色的。
2、口感不同:菠蘿口感酸甜,纖維較少,果肉質地柔軟多汁;而鳳梨比菠蘿更加清爽,口感偏酸,纖維較多,果肉質地稍微硬一些。另外,鳳梨里面也有很多含有酸性成分的汁液,因此比菠蘿更加適合消化不良的人食用。世界之最 www.awtjwob.cn原創不易,請大佬高抬貴手!
3、用途不同:菠蘿除了可以生吃外,還可以用來做菜、糕點、飲料等等。鳳梨則非常適合做水果拼盤、火腿配鳳梨片、沙拉、燉肉等等。另外,鳳梨內部的汁液還可以用來制作果醋、果醬、調味等等。
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