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砂鍋第一次用需要怎么處理(砂鍋第一次使用的開鍋方法)

作者: iloveyou/發(fā)布時間2024-01-11 06:00:01/點擊3175℃
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很多人在第一次使用砂鍋的時候,就直接使用了,沒有經(jīng)過提前處理,沒經(jīng)過處理的砂鍋,會變得很黏,而且容易開裂,砂鍋第一次用需要怎么處理,要提前一天將砂鍋清洗,洗好后的砂鍋,需要浸泡一晚上,第二天拿它用文火煲粥,煲出來的粥就不要了,直接把砂鍋洗干凈,涂上食用油,放置一晚上,第二天就可以用。

砂鍋第一次用需要怎么處理

砂鍋處理的食材,帶有別樣的風(fēng)味,砂鍋燉的湯,嘗起來比鐵鍋燉的味道要好很多,但是砂鍋由于材質(zhì)問題,很容易在使用的時候開裂,它需要經(jīng)過處理后再使用,也就是俗稱的開鍋,一口砂鍋開得好,可以用上很多年,第一次使用砂鍋的時候,要先將砂鍋洗凈,最好是拿比較厚實發(fā)硬的布料來擦洗,多洗幾遍,洗干凈后,拿清水浸泡一晚左右。

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第二天拿出適量的米,最好是糯米,用砂鍋煮出一鍋清粥,全程一定要開最小的火煮,清粥中的淀粉,能保證讓砂鍋的表面變得更光滑,這次煮出來的清粥最好不要喝,所以一定要少煮一點,煮好的粥倒掉后,再將砂鍋涂抹干凈,刷上一層食用油,放置一晚上,這樣一口新砂鍋就開好了。

平時使用砂鍋的時候,一定要輕拿輕放,小心碰撞砂鍋很容易碰碎了,也不要在砂鍋溫度很高的時候,立馬放水清洗,特別是在冬天,這樣會導(dǎo)致砂鍋開裂,最好是在砂鍋溫度降下來后在清洗,平時可以用豬油經(jīng)常涂抹國內(nèi),這樣砂鍋會變的不粘鍋,還能增強它的使用壽命。

砂鍋為什么不能浸泡

砂鍋可以浸泡在水中,但是不要長時間浸泡,半個小時就夠了,也不要在砂鍋溫度很高的時候浸泡,這樣砂鍋一定會開裂的,砂鍋一旦開裂就沒辦法補救了,所以千萬要注意不要持久浸泡這點,第一次開鍋的時候不算。

以上就是u3i3.com小編優(yōu)優(yōu)據(jù)網(wǎng)絡(luò)最新關(guān)于“砂鍋第一次用需要怎么處理(砂鍋第一次使用的開鍋方法)”報道資料整理發(fā)布相關(guān)事件細(xì)節(jié)!

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